La Corporación Agropecuaria de Finqueros Unidos (CAFIU), es una institución que se creó en El Carmen para proteger los terrenos que se encuentra en los alrededores de la ciudad.Son 30 socios sus integrantes y ante las constantes invasiones ocasionadas en los últimos 20 años, idearon asociarse y posteriormente institucionalizarse jurídicamente.
El sábado 5 de diciembre del 2009, cumplieron 6 años y lo celebraron con una sesión solemne. Su presidente el Dr. Aúter Cuenca destacó que una de las metas principales es construir su propia sede en los terrenos que adquirieron en la anterior feria de ganado.
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